Der Gründervater der Castenschiold Rum-Dynastie, Jørgen Carstensen, erlebte als Kind schreckliche Entbehrungen. Im Alter von 16 Jahren verwaist, segelte er auf die Karibikinsel St. Thomas, um bei seinem Onkel Johan Lorentz zu leben, der Gouverneur der ehemaligen dänischen Kolonie war. Gemeinsam gelang es den beiden, Unmengen von Zucker und Rum nach Europa zu verschiffen, wo der importierte Rum sofort ein Erfolg wurde.
Basierend auf unserer langen karibischen Castenschiold-Familientradition im Zucker- und Rumgeschäft haben wir daher dieses unglaubliche Kunstwerk geschaffen, das sich dieser langen Geschichte als würdig erweist. Ein besonders geheimes Rezept von Melasse ist der Schlüssel zu diesem exzellenten Meisterwerk: dem EXCELSIOR. Lange gelagert und gereift in edlen Eichenfässern bei karibischen Temperaturen und anschließend in feinsten französischen Sauternes-Fässern veredelt. Mit seinem weichen Eichengeschmack und seinen reichen und gehaltvollen Aromen ist der EXCELSIOR das ultimative Castenschiold-Erlebnis. Sein Finish endet mit warmen Wellen auf dem Gaumen.
Der EXCELSIOR ist ein wahres Erlebnis der Extraklasse.
Der Castenschiold EXCELSIOR ist eine erstklassige Spirituose aus lang gereiftem Premium-Rum.
Tasting Notes:
Farbe : Oranges Bernstein.
Aroma: Fruchtnoten von Rosinen, Aprikose, Vanille und Eichenholz, kombiniert mit einer Weißwein-Note.
Geschmack: weich, würzig, süß, mit Aromen von süßem Wein, Würze von getoastetem Eichenholz, Karamell, Kaffee, etwas Fruchtiges, Esteriges nach Aprikose/Mango.
Abgang: Langanhaltend, leicht trockene Weißwein-Note.
Legendary, epic, unsurpassed
